在我们看来，「连平鹰嘴桃」几乎集合了脆桃应有的所有优点，而且比其它品种的鹰嘴桃更甜，汁水更饱满，吃起来甜蜜清爽又解渴，真的相当符合广东人的口味与需求。

我们几乎每年都会前往连平当地品尝新鲜的鹰嘴桃，以下是最近一次的打卡记录，大家可以点击视频回顾一下：

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只不过，连平鹰嘴桃有一个相当令人头疼的缺点，就是果期实在太短，称之为“最短命水果”也不为过......从收成到下市，「连平鹰嘴桃」的果期仅仅只有20天左右。

而且由于人气太高，每年都会进入供不应求的状态：有去当地大量采摘进货的，也有通过各种电商渠道购买的......

虽说有20天左右的果期，但一般上市两周后，就已经被各路吃货们消化完了，“一果难求”这个词，用在这款水果身上甚至都有点太含蓄了。一旦错过了最佳入手时间，有钱都未必能吃得到。

由于时间实在太过紧迫，我们今年也来不及拍摄视频了，上方视频中的果园，是我们合作多年的果园，几天前，我们选品部的同事也曾去往当地进行实地考察，得知今年的「连平鹰嘴桃」的品质还是相当不错的，但数量非常紧张。

于是我们马上和果园方谈好，给各位股东预留了一批精品果并上架到商城，感兴趣的股东，要赶紧点击下方图片进入小程序下单了！因为我们也不太确定，什么时候就会突然断货了！

价格信息：

规格1：6枚中果家庭装，售价：39.9元/箱

规格2：12枚中果彩箱装，售价：68元/箱

规格3：12枚中果彩箱装，售价：95元/箱

规格4：24枚中果彩箱装，售价：168元/箱

中国桃子的品种成百上千，而「连平鹰嘴桃」，则是其中一个很特别的品种。

国内适合种植鹰嘴桃的区域少之又少，加上当造期每年只有20天左右，所以每次上市时都是供不应求。

而连平当地种植的鹰嘴桃，是公认品质最佳的鹰嘴桃。所以连平又被称为【中国鹰嘴蜜桃之乡】。

据雍正年编写的《连平州志》记载，这里从明朝开始，就是全国闻名的蜜桃生产基地，至今已有400余年种植历史。近年来更被评为国家地标性保护产品，同时也是“岭南十大佳果”之一，享誉无数。

每年到了7月，我们都会想起这款「连平鹰嘴桃」，毕竟当造期只有短短的十来二十天，现在不吃，就真的要等上一年了。

作为一款“脆桃”，鹰嘴桃与水蜜桃那种绵软甜腻的口感不同，带给我们的是更清甜香脆的感觉，在广东炎热的夏季，来一个冰冻爽口、甜度也恰到好处的鹰嘴桃，再合适不过了。

上一年7月，我们也曾推出过这款「连平鹰嘴桃」，但由于品控以及运输方面的一些细节位我们没有做得很好，部分股东收到货后表示发生了烂果的情况，对此我们也是深感抱歉。

今年再次推出这款鹰嘴桃，我们也是充分吸收了上一年的教训，，在整套“选品—包装—发货”流程都进行了改良优化，希望每一个送到股东们手中的桃子，都是最靓的鹰嘴桃！

首先我们会根据预定数量，联系果园进行即日采摘，挑选出品质较好的一批鹰嘴桃运往包装工场，进行下一步包装。

运达工场后，每一个鹰嘴桃发货前我们都安排了专门的工作人员进行人工鉴定，进一步筛选出品况最佳、大小合适的一批桃子，然后逐个用泡沫网套进行封装。

鹰嘴桃的果实硕大且外形美观，尾部长相像一个"鹰嘴"，故得名为【鹰嘴蜜桃】。色泽方面则是青绿色中带有淡黄色和微微红色，外观上也算是桃子中比较特别的存在。

那么这款「连平鹰嘴桃」在口味上与毛桃、油桃等其他桃类有什么区别呢？我们马上来试试看！

一个正常尺寸的鹰嘴桃约有一个巴掌大，把桃子对半切开，首先能发现它的桃核部分十分细小，且颜色粉嫩，与洁白的桃肉无缝结合在一起，很有视觉上的冲击力。

其次，鹰嘴桃的果肉在桃类中十分特别，它并非绵绵软软、松松垮垮的质感，而是有着更胜于苹果的一种硬脆与紧致感，一口咬下，果肉开裂发出的清脆声响十分明显。

虽然质感偏硬脆，但鹰嘴桃的果汁也是十分饱满的。通过下方图片可以发现，鹰嘴桃的果汁是较为均匀地分布在果肉之间的，在灯光照射下反射出点点的光泽，虽然它的水分没有水蜜桃或者西瓜那么夸张，但在桃子中也算是较为多汁的一款了。

口味方面，比起水蜜桃和油桃，鹰嘴桃的甜味会相对清淡一些，带着不亚于前者的浓浓蜜香味，但却没有前者的腻口感。但这并不代表鹰嘴桃不甜。它的甜，是一种既解渴，又来得十分轻快的【清甜】，在果园现场我们也用专业仪器进行了测量，甜度达到12%，与成熟的西瓜是不相上下的。

相对于其他品种的桃子，鹰嘴桃兼具了很多优点，首先它的果形十分优美，特别是端部的“鹰嘴”，来得相当抢眼。

口味方面，鹰嘴桃口感香甜，有蜜味，切开一刻清香扑鼻。跟毛桃相比，它更大、更甜；跟油桃比，它水分更足、更香；而跟水蜜桃相比，它的口感更脆、更清新，且不易坏。如果你喜欢口味比较清淡且有口感的水果，这款鹰嘴桃会是你不错的选择。

再次提醒一下大家：鹰嘴桃的品尝期只有短短的二十多天，想吃到这款「连平鹰嘴桃」的股东，要抓紧购买了，数量有限，现在不吃，又得等上一年了！

点击下方小程序即可购买，想吃的股东赶紧动手吧！

价格信息：

规格1：6枚中果家庭装，售价：39.9元/箱

规格2：12枚中果彩箱装，售价：68元/箱

规格3：12枚中果彩箱装，售价：95元/箱

规格4：24枚中果彩箱装，售价：168元/箱

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